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GP神戸レポ 日曜日
2014年8月27日 TCG全般
最終成績11-4で59位。300ドルげとー。
正直もうちょっと勝てたと思うので自分のプレイスキルの未熟さを反省しつつ、とりあえずは初の個人二日目進出とマネーフィニッシュを喜ぶとしよう。
会場をあとに広重にむかったら、その日は開店が一時間遅れるとの張り紙が。
時間つぶしにと、その手前にあった旨そうな牛タン専門店へ。
たん焼BAN 三宮北野店
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28039784/
あくまで牛丼までの繋ぎのつもりだったのでつまみ程度にと茹でタン、塩麹焼き、タンシチューを注文。
が、これがまた予想をはるかに越えて旨かった。
茹で、シチューは箸で切れるほど柔らかく、口に入れるとじゅわーっと肉汁と旨味が流れ出す。
塩麹焼きは牛タン独特のあの食感にくわえ塩麹の深い味わいが加わって、仙台でもこんな旨い牛タンはなかった。
思わずもう一品、生姜煮を追加。もちろんハズレはなく、瞬殺。
もうこのままここでいいかとも思ったけど、せっかくだからと店を移動。
神戸牛丼 広重
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28033392/
無茶苦茶待たされた。
並ぶのはもちろん覚悟して行ったんだけど、大将一人で接客から調理、会計、洗い物までやってるもんだから店に入ってからも全く進まなくて。同じように並んでたマジックプレイヤー達みんな帰りの新幹線の心配しながらニコ生で決勝みてた。
運ばれてきた料理は流石に旨かった。
丁寧に仕事されたすき焼き風の牛丼。肉の味を邪魔しない上品な味つけは神戸牛のポテンシャルを充分に堪能できる。ポトフのような野菜スープも美味しかった。
ただそれらを差し引いても提供時間の遅さはやはり問題。同業者としてはあれはプロの仕事じゃないと思った。店も多分趣味でやってるだけだ。
ちゃんと時間に余裕をもって、開店前に並んで最初のロットに滑り込めればそういう部分に悩まされず、純粋に作り手の趣味100%の究極のこだわり牛丼として楽しめると思う。
まとめ。
神戸グルメと言えるようなものがステーキやフレンチや洋食になってしまうのであんまり面白くないと思っていたけど、実際三ノ宮駅前を歩いているとセンサーがビンビン反応するような旨そうな個人経営の専門店がいっぱいあって本当に楽しかった。
神戸また行きたい！
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