飲食店やります
2016年5月3日 Magic: The Gathering
https://twitter.com/le_vant_/status/724479810399956992
5/10(火)武蔵浦和の建産連研修センター1階に、僕がシェフを務めるカフェビストロ「ルヴァン」をオープンします。
昼はパティシエが本気で作るカフェ、夜は地元埼玉の美味しい豚肉料理を中心としたビストロ。
料理やスイーツ、ドリンクに至るまで、食べ物が大好きな僕が自分で美味いと思うものだけを集めて自分が行きたいと思う理想の店を作りました。
近くに主だったマジックの会場はないのですが、貸会議室の建物なのでマジックのイベント併催のパーティーの予約は喜んで受け賜わります。
また、定期的にボードゲーム会なんかも開催する予定なのでそちらも是非。
まずはオープンして一年続けること。そしていつかグランプリ会場の飲食ブースに店をだすことが目標です。
晴れる屋成田店とポジターノと鶏ごっち
2016年3月27日 Magic: The Gathering コメント (2)
ピッツェリア ポジターノ
0476-24-1727
千葉県成田市花崎町533
tabelog.com/chiba/A1204/A1…
聞けばイタリアのコンクールで入賞経験もあるピザ職人なんだとか。
ランチはパスタがお得なんだけどそれを聞いたらピザを食わねばなるまいよ。
ハム、きのこ、カッテージチーズのマルゲリータ。
石窯で香ばしく焼かれたもっちりふわふわ系の生地。うまし。
パスタもランチは大盛り無料だし、そもそもピザ屋なんだから複数人で行ってシェアするのが正しいプレイングだった。
晴れる屋成田店のゲートウォッチ杯は3-2の8位抜けズザーからの一ボツ。
晩飯はやきとり鶏ごっち
串焼屋 鶏ごっち
0476-24-0776
千葉県成田市花崎町533-15
http://tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12027027/
我らが串じまんの姉妹店的な店で、実際串じまんだった。
結構やきとり食べ歩いてるけどここのハツとぼんじりはここに勝る店は今の所見つかっていない。
成田、都会。
GPT東京@柏と三日月氷菓店
2016年3月20日 Magic: The Gathering
柏の有名なかき氷屋へ。
三日月氷菓店
04-7162-3404
千葉県柏市柏1-5-5 谷澤ビル2F
http://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12023093/
夏場は数時間待ちが当たり前の人気店。階段を上がるとすっきりとしたカフェ風の店内。
この時期ならまだ週末でも数分の待ちで入れた。
生いちご、練乳つき。
ふわっふわの天然氷のかき氷。季節ごとに色んな果物のシロップが楽しめる。せっかくの苺の時期なので王道オブ王道。程よい酸味と爽やかな甘さ。
練乳もさらりとした上品な甘さと柔らかな乳の風味。
底の方にはミルクアイスが隠れていて最後まで飽きさせない。
本格的に暑くなる前に、柏バトロコのついでにどうぞ。
すげえよ、ミカは。
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GP名古屋まとめ 日曜日
2016年2月7日
最終成績8-4。
早めに会場を離脱して名古屋の定番のひつまぶしへ。
まるや本店 JR名古屋駅店
052-589-1208
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23058358/
名古屋のうなぎはここと蓬莱軒が有名。
どちらも3000円ちょっとでうんまいひつまぶしが食べられる。
名古屋のうなぎは関東と違って蒸さないので表面のカリッとした食感と香ばしさがたまらない。色々な薬味との組み合わせを楽しめるのも○。タレや出汁のクオリティは流石の一言。
一方で肝心の鰻自身については大勢の観光客を相手にする関係上、注文してから捌きたてを提供するようなホントの鰻料理には及ばないというのが正直な感想。いや、旨いのは間違いないんだけど。
以前吹上ホールの近くに行ったジイさんが一人でやってる小さな鰻屋の方が俺は好きだ。
時間がなくて今回も味噌おでんを食べ損ねた。
名古屋は他にも名物料理が数多くあるので何度でも行きたい。
次回が楽しみ。
GP名古屋まとめ 土曜日
2016年2月7日
ツイッターでも少々話題になっていた、会場の飲食ブースにきていたピザ屋が破格のクオリティだったのでここに。
石窯pizza屋台 boccheno
http://boccheno.com/
ワゴン車の中にでーんと鎮座する本格的な石窯。
注文するとその場で1分程で焼き上げてくれる。
その日のメニューはマルゲリータ、クアトロフォルマッジ、テリヤキチキン。800〜900円。GP会場のメシとしては少々高めだけれど、充分すぎる満足感。
外はカリッ、中はもっちもち、程よい塩加減と嚙みしめる小麦の味。うんまい！
正直会場内でこんだけ美味いメシが食えるならこのブログはそもそも必要なかった。
個人的にはクアトロフォルマッジが最高。チーズとはちみつの組み合わせは定番なれど、ちゃんと美味しいと思えたのは初めてだった。酒はさすがに出さないからクセの強いチーズは弱めにしてあったのかも。
中の人も気のいい方々で、マジックの事は全く知らないながらも会場の雰囲気やカードの値段なんかに驚きつつも楽しんでくれたようでなんとなく嬉しくもあり羨ましくもあった。
俺もいつかマジックのイベントに飲食店の方で参加したい。
夜は時間もかなり遅くなったので名古屋っぽい選択肢はあまりなく。
名古屋駅近くで点数高めの店を適当にピック。
ラテンバル サンルイス
052-451-0003
愛知県名古屋市中村区椿町13-24
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23051345/
ブラジル料理バル。
店の看板料理の串焼きはまあ間違いなく、前菜のタコのマリネも豆の煮込みもなかなかのレベル。
牛タン串がとくに柔らかくジューシーで思わずリピートした。
そしてシェラスコでは定番のパイナップル焼き。板。
他にも2組ほどmtgプロプレイヤーのグループがいて、まあこの時間じゃそうなるよね。
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新幹線争奪シールド@柏バトロコと肉の大山
2016年1月26日 TCG全般
ドラフト1-1でウギンの目ピックしたので一片の悔いなし。
柏バトロコさんは晴れる屋以上の広さとゆとりある空間、駅からも近い。今後も頑張って続けて欲しい。
晩飯は地元民である優勝者夫婦に連れられて柏の焼肉の名店、大山へ。
ホルモン焼肉 肉の大山
04-7170-0766
千葉県柏市柏3-9-3 プロシード柏トロワ102
http://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12025599/
普段は要予約だけど週末は受付ないみたいで、電話したら偶然空いてた。ついてる。
店内は焼肉屋というより小綺麗な居酒屋風。店員の愛想も良い。
ホワイトボードにその日の特選肉が書いてある。
はじめてなのでオーダーは地元民のチョイスにお任せ。
肉の切り落としやホルモン盛り合わせがお得なかんじ。肉もホルモンも基本なに食べてもうんまい。
特筆すべきは豆もやしのナムル。最初にナムル3点盛りを食べてたんだけどうますぎて豆もやしだけ追加した。肉より美味いまである。
お値段も良心的で人気の理由も納得。
満足！
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GP神戸まとめ 日曜
2015年11月22日 TCG全般
むっちゃ練習したからマネーフィニッシュできてよかった。まだまだミスって落としてる試合あるから精進。
最終戦IDしたあと公式レイヤーさんのクリスティーンさんとツーショ撮ってもらって満足したので会場を後に三ノ宮を徘徊。
行きたかったハンバーガー屋が閉まってたのではらへりに耐えかねて近くの
飲食店街へ。
かつ丼吉兵衛 本店
078-392-4559
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 三宮センタープラザ西館 B1F
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001065/
三ノ宮地下の飲食店街は昭和感あふれるわくわくダンジョンだった。面白い店がいっぱい。
玉子カツ丼680円。
箸で切れる肉、所々に残るサクサクの衣、ほんのり甘い出汁、とろり半熟の玉子。完璧なカツ丼。
こんなレベルのカツ丼が吉野家感覚で食える三ノ宮やべえ。
予想いじにお腹いっぱいになったのでお茶でも。
甜蜜蜜 元町店
078-322-3530
兵庫県神戸市中央区三宮町3-1-16 三星ビル B1F
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28026229/
中国茶と中華粥の、地下にある隠れ家的なお茶屋さん。
頼んだのは紅玉紅茶という、アッサムと台湾茶木の掛け合わせでできたというあまり聞いた事ない中国紅茶とお茶請けセット。
甘い香りと清涼感のある美味しいお茶でした。アッサム由来のしっかりとしたボディがあってミルクティーにしても美味しだろうなと思いながらニコ生でコスプレコンテスト見てた。
マネドラ組が終わったというので合流して晩飯。
カルド
078-331-7825
兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル ５Ｆ
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28029145/
メシ屋街の雑居ビルの5階にあるほんまもんの隠れ家ピッツェリア＆バー。
カウンターのみの小さな店。小さいながらもちゃんとしたピザ窯で焼き上げるピザは香ばしくかりかりもちもち。
ピザ以外の料理もセンスの良い盛りでどれも美味しかった。
ワインバーとしての面が強い店だけどお酒飲めない自分にもワインぶどうのジュースが置いてあってとても助かる。
二件ほど満席で断られたあとに見つけた店だったけどこんな良い店に出会えてむしろ幸運だったと思えた。
まとめ。
前回同様、神戸牛はあえて外して個人で頑張ってる店を狙って探してみたけど、食べログ3.5以上が石を投げればあたるレベルでゴロゴロしてる神戸の街の底力はまだまだ尽きなくて、気になるけど行けなかった店もいっぱいあるし、もう次のGP神戸が楽しみでしかたない。
あと関西弁のお姉さんサイコー。
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GP神戸まとめ 土曜日
2015年11月22日 TCG全般
夜は三ノ宮のくずし割烹 こまじろ。
こまじろ
078-321-6626
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2F
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28043595/
割烹の料理を居酒屋の値段で気軽に、というコンセプトらしい。
どれも美しく、手の込んだ料理ばかり。お通しからはじまり全部美味かった。
本格的な日本料理はちょっと敷居が高く感じてしまうのでこういう店はかなりありがたい。
次は前もって予約してコースでお願いしたい。
あとお姉さんの笑顔と丁寧な対応がすっごくよかった。推せる。
関西弁サイコー。
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GP神戸まとめ 金曜日
2015年11月22日 TCG全般
かま釜うどん
078-242-0026
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-7-6
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28037495/
圧力釜で茹でるもちもち創作うどん。
うどん自体はまあそこそこうまいってくらい。添えられた山椒油が面白
会場について八構一回突入して一没。
晩飯は約束の地、鰯料理のおたべや。
おたべや
078-391-5258
兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-21
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28015380/
前回のGP神戸で行って絶対また来ると約束した店。
めっちゃおなかすいたコース2500円。この値段で丁寧に処理して手の込んだ料理が10品。
相変わらずよい仕事ぶりでした。
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LMCCとインド料理シタール
2015年11月18日 TCG全般
初日の夜は定番の串じまんで宴会。安定。
2日目はずっと気になってた検見川の名店へ。
印度料理シタール
043-271-0581
千葉県千葉市花見川区検見川町1-106-16
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12000109/
トリプルセット2100円。
ハーフナン、クミンライスに固定カレー3種。エビ、キーマ、バターチキン。
エビはブイヤベースにも似た魚介の旨味たっぷり、キーマはクローブと陳皮の珍しい香りが特徴的、バターチキンはホワイトシチューかと思うくらいの生クリームたっぷりのリッチなコク。
三種三様、全く違うタイプのカレーが楽しめる神構成。
もちろんナンもライスもぬかりなくうんまい。
ついでにチャイに使ってる紅茶もアッサムの農園指定のこだわり。
全国区での有名店というだけあって流石のクオリティ。
LMCの楽しみがまたひとつ増えた。
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BMOスタンと シシリヤ
2015年10月14日 TCG全般
BMOの度に気になってたピッツェリア。
シシリヤ
045-671-0465
神奈川県横浜市中区相生町1-7 和同ビル １Ｆ
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14001040/
小さな店内の中央に薪窯があり、それをぐるりとカウンターが囲む。
前菜、というかツマミのメニューは小皿300円からと手頃で品数も多くバーとしての用途も充実してる。
が、この店ならメインはやっぱりピザでしょう。
サラダを少しとタイプの違うピザを三枚。
マリナーラ、きのことベーコンのフンギ、クワトロフォルマッジ。
なんといっても生地がうんまい！
高温の薪窯で一気に焼き上げた生地はそとはバリッと香ばしく、中はもっちもちで噛みしめると小麦の甘い味わいが広がる。
マリナーラはにんにくの香りたっぷりの王道トマトソースだし、風味豊かな本物のチーズを贅沢に乗せたクワトロフォルマッジも言わずもがな。
きのことベーコンはシンプルな塩とオリーブオイルが生地の美味しさを邪魔することなく引き立てる。
この手の店は絶対生地がうまいと思っていたので余計なトッピングは避けてシンプルなメニューをピックしたのだけどその指針に間違いはなかった。
3人で軽く飲んでひとりあたり2kちょいのお支払いで大満足。
大人数には向かないので3-4人がベスト。
タイミングが合うならスイスラウンド終了時間の見通しがたったらとりあえず電話してみるプレイングが強そう。
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PPTQ@北浦和と 中華蕎麦 金魚
2015年10月4日 TCG全般
IDの間にメシ。
中華蕎麦 金魚
048-755-9398
埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-8-13
http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11020400/
おすすめのワンタン麺800円。
中盛り無料、食べログクーポンで煮卵付き。
鰹節と煮干しのキレイなお出汁の醤油スープに中太麺。
松戸のまるきとよく似たタイプ。
きっちりした仕事がきゅっと収まった一杯。
よい。
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PPTQ@本八幡と 南山
2015年9月19日 TCG全般
飯は前に有田さんに教えてもらった中華料理屋。
南山
047-705-8891
千葉県市川市南八幡3-5-7 ２Ｆ
http://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12006347/
本八幡駅近く。雑多な飲食店街の二階にひっそりとある名店。
若くて腕のいいシェフが接客も含めて一人で切り盛りする。
基本的に何を食べてもうんまい。何気ない炒め物や炒飯の中の肉の火入れ加減がいちいち秀逸。
特にオススメは油淋鶏。カリッカリに揚げた衣に中の肉はジューシー、レモンの皮を刻み込んだ特製のタレは絶品。
一人でやってるから大人数には対応できないだろうし、混雑時はかなり待たされることにはなりそうだけど、料理の腕は確か。もっと評価されていいといつも思う。
一品料理は全て＋150円で定食になるのも◯
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GPT神戸/LMC@松戸と焼き鳥 あほうどり
2015年9月14日 TCG全般
メシはトリックスターの裏手にある焼き鳥、あほうどり。
あほうどり
047-360-2600
千葉県松戸市小根本20-39
http://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12003439/
全体的には普通に美味い焼鳥屋。
なんだけど特筆すべきは一番人気というフォアグラレバー。
大袈裟な名前をつけるだけあって、そのクオリティはバケモン。
内蔵特有の血なまぐささは一切なく、とろけるような舌触りにまったりとした甘みのあるコク。
いわゆる白レバーをだす店は数あれど、ここのレバーを超える店は今の所しらない。
ハツは串じまん。
レバーはあほうどり。
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PPTQ@渋谷とガイトーンTokyo
2015年8月8日 TCG全般
ラウンド間に外へ。
ガイトーンTokyo
03-6805-1202
東京都渋谷区渋谷3-15-2 1F
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13168980/
メニューはカオマンガイと少しのサイドメニューがあるだけ。
何より惹かれたのはパクチー盛り放題。
なんだけど店内は満席だったので泣く泣くテイクアウトで会場に戻る。パクチーはもちろん大盛りでおねがいした。
鶏の旨味がたっぷり染み込んだジャスミンライスにしっとりと柔らかく蒸した鶏肉。ピリ辛味噌ダレもパーフェクト。専門店というだけあって流石にレベルの高いカオマンガイ。
パクチーとのシナジーも抜群。
こういう店もっと増えたらいいのに。
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PPTQ@越谷と中華キッチン ぐら
2015年8月4日 TCG全般
IDはメシバンテージ取れるからTOP8さえ確定してれば積極的に使うスタイル。ジャンドはそこまで先手にこだわらないし。
中華キッチン ぐら
048-964-5340
埼玉県越谷市宮本町1-165-6
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11020668/
田舎の住宅地にらしからぬオサレ中華料理屋。この手の若くて新しい店は大体美味いよねってことで。
名物白胡麻坦々麺。
こだわりの自家製調味料で作る坦々麺はコク深く柔らかな辛さが心地よい。ランチはライスとザーサイおかわり無料なので後半は雑炊風に攻めるプレイングが強め。
もっくんは小さい店ながら古いカードもきちんと整理されてたしジイさんすげえいい人だったしプレイスペース広いしトイレキレイだしすごくいい店でした。
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PPTQ@吉祥寺とチャイブレイク 他
2015年7月5日 TCG全般
チャイブレイク
0422-79-9071
東京都武蔵野市御殿山1-3-2
http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13098849/
気になったので早起きして朝食。
モーニングセット864円。
サラダ、シリアル、紅茶がフリー。それにシナモントーストとヨーグルトがつく。
シナモントーストはよくあるトーストにシナモンパウダーかけるやつじゃなくて砕いたシナモンを練り込んだ自家製パン。パンとしてのクオリティは高くはないけど香りは抜群。
紅茶はストレートと煮出しミルクティーがそれぞれアイスとホットで置いてある。最初に大きめのカップで煮出しミルクティーがでてきてあとはお代わり自由。
煮出しとアイスストレートティーはディンブラでホットのストレートはダージリンの1stフラッシュ。すごい。そしてもちろんどれも美味しい。
一緒に三温糖、はちみつ、メープルシロップと置いてあるので色々楽しめる。せっかく置いてあるのだからとシリアルに煮出しミルクティー注いでみたけどこれも美味しかった。貴重な体験。
サラダのドレッシングも美味しかったしこれだけのモノをだしてこの値段は安すぎる。近くにあったら毎日のように通うわ。
サトウ 吉祥寺店
0422-22-3130
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005807/
吉祥寺の超有名な松坂牛専門店のメンチカツ。いつ行っても大行列なんだけど前を通ったら比較的少なかったのでつい。
さっくさくの衣に大粒の玉ねぎのシャキシャキ感、説明不要の松坂牛の美味さ。なんやかんやで吉祥寺にくると必ず食べてる。
PPTQはジャンドで0-2ドロップ。いいとこなし。
パティシェ ジュン ホンマ
0422-27-5444
東京都武蔵野市吉祥寺本町3-4-11 WINDS GALLERY 1F
http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13129377/
知らない人気店ができてたのでちょっとお仕事。
ミルフィーユ、オレンジと紅茶のケーキをイートイン。
どっちもまちがいなく美味しかった。とくにミルフィーユはしっかり厚めのパイ生地をキャラメルコーティングしてあってバター多めのクリームをサンドしてるのでざくざく感がしっかりキープされてる。これ好き。
以前おとなりの荻窪に住んでいたこともあってこの辺は他にも行きたい店が山ほどあるんだけどおなかも限界なので仕方なく切り上げ。
今後も吉祥寺のPPTQは最優先で予約する。
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PPTQ@蒲田ととんかつ×とんかつ
2015年6月28日 TCG全般
とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ
東京都大田区蒲田5-43-7
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13178494/
蒲田は有名なとんかつ屋が二件あってその内の一つ、檍の隣にあるカツカレー専門店。本店はめっちゃ並んでたけどこっちはわりとすんなり入れる。
ロースカツカレー1000円。
ほんのりピンク色でジューシーに揚げられたカツは流石有名店のそれ。
に反してカレーライスの方は極々普通の欧風カレー。普通に旨いんだけどカツのレベルにはついていけてなくてカレーがむしろ邪魔に思えるくらい。自家製のソースは赤ワインベースかな？普通にそっちで食べた方が美味しかった。
カレーにカツは相性いいけどカツはカレーを必要としてないというか。
カツカレーという食べ物について考えさせられてしまった。
PPTQは4-1-1のち決勝一没。ミラーミスって負けたの無茶苦茶悔しい。
切り替えて晩飯。
とんかつ 丸一
03-3739-0156
東京都大田区蒲田5-28-12
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13017765/
いや、とんかつとカツカレーは別の食べ物だし。
蒲田のもう一方のとんかつ屋。
6人ほど並んでたけど回転速くて10分程で入れた。
時間がおそかったので極上も上も売り切れ、仕方なく中ロースかつ定食2000円。
運ばれてきたのは肉塊だった。肉だけで軽く2センチ以上はある凶悪なまでの厚み。にもかかわらず中心部はしっとりとしてジューシー。衣はしっかり揚げられてざっくりとした食感と香ばしさ、噛み締めると豚肉の甘みが感じられる。うんまい。
追加で頼んだにんにくロールかつも言わずもがな。
こっちの店はソースは割と普通で、岩塩で食べるのが美味かった。
圧倒的な油と脂に満たされ満足。蒲田やりおる。
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PPTQ@秋葉原と天ぷら ひさご
2015年6月7日 TCG全般
昼メシにUDXの中のてんぷら ひさご。
03-3252-3051
東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13021930/
カウンターで目の前で職人が揚げてくれるてんぷらがお手頃価格でいただける店。
店に入った瞬間から胡麻油の良い香り。
ランチ数量限定のメガ盛り・大名天丼1590円。
穴子、大海老、帆立、ズッキーニ、舞茸、さつまいも、玉ねぎ、かき揚げが丼から溢れんばかりに盛り盛り。
美味いのはもちろんだけどお腹がはちきれる程いっぱい食べたのに油でもたれる感じは一切ないのがすごい。
ただしせっかく目の前で揚げてくれるのに丼にしてしまってはせっかくのさくさく感が味わえないのはもったいないとも思うので次はちゃんと定食かコースにしようと心に誓った。
あと今まであんまり立ち寄らなかったんだけどUDXの中はきれいで美味しそうな店がまだまだいっぱいあるから積極的に開拓していこう。
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